梅雨に負けない！だるさも吹き飛ぶ赤いやつ！

こんにちは、佐賀院です。

梅雨入りしましたが皆様、体調はいかがですか？
何となく、体もだるくてやる気が出ない…とお困りの方！
梅干しはいかがですか？　

実は梅には強い殺菌作用があり、梅雨の時期の食中毒対策として欠かせないアイテムなのです！

また、料理に使ったほうがより強い殺菌作用が期待できるのです！

オススメレシピ　梅と新生姜の炊き込みごはん（所要時間　３０分〜１時間）

材料　4人分

米　２合・酒　大さじ１・新生姜　１片
梅干し　中４個・塩　小さじ３／２
昆布　１枚・ちりめんじゃこ　大さじ４
白いりごま　大さじ４・紫蘇　適量

作り方

お米は、洗って３０分以上浸水させてザルにあげます。
新生姜は、千切りにしてさっと水にさらしてください。

炊飯器に米、酒を入れて残りの分量の水を足し梅干しは大まかにちぎり
新生姜を加えて炊きます。

炊き上がったら、梅干しは種をとり昆布は細切りし
ちりめんじゃこ、白いりごまを加えて混ぜます。

お好みで紫蘇は千切りにして混ぜましょう。
また、おにぎりの際は海苔の代わりに巻いてもＯＫです！

美味しい炊き込みご飯を食べて梅雨を乗り切りましょう！

勿論！身体の疲れはＯＡＳＩＳでスッキリ！