こんにちは、佐賀院村上です！
今日は夏バテの時にいい野菜としてトマトをピックアップします。
冷たく冷やしたトマトは、食欲が増します。冷やす事で、口の中に爽やか感が広がり、神経を鎮める作用もあります。
食欲も出て、夏バテにも効く食材の一つです。
食欲不振の時は、食前にトマトを摂るとさらに効果的です。
トマトには、ビタミン類や、水溶性食物繊維のペクチン、カリウムなども豊富に含まれ、栄養価に優れています。
飲む事で、すばやく栄養補給できる、トマトジュースや、他の野菜も入れて、トマトスープにしても良いですね。
夏バテには気を付けてくださいね（＾＾）
