こんにちは、佐賀院です。
突然ですが、問題です。
２月１８日は、なんの日でしょう？
答えは‥ホタテの日です✌
今が旬のホタテには、タウリンという魚介類に多く含まれるアミノ酸が一番多く、摂取できます。
これの働きにより肝機能の向上やコレステロールが抑制されます。
更に、血液中の水分量や無機塩のレベルを調整して
血液をサラサラにしてくれるのです！！
特にお酒を飲む方にはぴったりのおつまみです。
きのこやアスパラガスと炒めたりバターで焼いて醤油をさして食べると美味しいですよ！
是非１度ご賞味ください。
